Benvenuti nell’orto in città!
Orto Urbano è il nostro nome e ad una prima lettura ci rendiamo conto che possa sembrare quasi un ossimoro, ma per noi ha un significato speciale.
Accostare due mondi apparentemente distanti, è questa la nostra missione: l’orto con i suoi ritmi naturali e la città con la sua frenesia.
Vuol dire riportare nella nostra quotidianità la naturalità e la freschezza dei prodotti come appena raccolti, di un nuovo contatto con la natura e con ritmi che siano in grado di favorire la riscoperta dei legami sociali tra le persone.
La nostra idea è quella di ricreare uno spazio in città che richiami l’idea di orto, divenga strumento di inclusione sociale e di condivisione tra persone, accomunate dal desiderio di vivere sani, in un ambiente accogliente e a stretto contatto con la natura.
Crediamo che ogni nostra scelta, anche se piccola, possa contribuire a far bene non solo a noi stessi, ma anche al pianeta e siccome i grandi cambiamenti sono fatti di tante piccole scelte, sin dall’inizio il nostro sguardo è stato rivolto anche all’ambiente in cui viviamo.
Per questo motivo il nostro locale è eco-friendly e ci impegniamo ogni giorno per trovare il perfetto connubio tra cucina di qualità e contenimento degli sprechi al fine di favorire un utilizzo consapevole delle materie prime.
Le nostre proposte gastronomiche, prevedendo soluzioni fresche e stagionali, sono pensate per migliorare l’energia fisica e mentale delle persone. Questo perché la nostra filosofia mira a prendersi cura dei propri clienti attraverso scelte alimentari consapevoli, suggerimenti di menù, scoperte e nuovi sapori, informazioni sul corretto abbinamento degli alimenti e sulla ripartizione dei macronutrienti, senza dimenticare anche chi segue regimi alimentari differenti: vegetariano e vegano.
La condivisione e il rispetto sono ciò che nutre e ispira l'anima, per questo i nostri tavoli sono i luoghi in cui gli amici si riconnettono e si creano nuove amicizie sull'apprezzamento condiviso del cibo e della buona compagnia.
Orto urbano è plastic free, ma non rinuncia allo stile e al buon gusto.
Tutti i nostri contenitori, le posate e gli accessori sono biodegradabili, la nostra acqua è micro filtrata e attraverso la vendita di borracce ci impegniamo a diffondere un comportamento eco-sostenibile anche tra i nostri clienti evitando l’utilizzo sconsiderato di bottigliette di plastica e aiutando i clienti a riciclare.
In gioco c’è la possibilità di creare uno spazio a misura d’uomo in cui qualità del cibo e l’attenzione per l’ambiente la fanno da padroni. Sono valori in cui crediamo fortemente, perché “Il corpo umano è un tempio e come tale va curato e rispettato, sempre!”. In uno spazio in cui il colore prende vita, la musica si fonde con la melodia della conversazione e i profumi dell’orto alimentano l'immaginazione, ci sarà sempre un posto per te al nostro tavolo!